鹅肝婴儿可以吃吗？
不能，原因如下： 虽然从营养学的角度来讲，鹅肝的营养价值比鸡蛋、猪肉和牛肉都要高，含有人体所需的8种必需氨基酸，其含量达到肉类食品的平均水平；而且富含不饱和脂肪酸，尤其是欧米伽3脂肪酸的含量高达61%（鱼类为15%~20%）；此外还含有丰富的维生素A（动物肝脏中维生素A的含量是蔬菜的几十倍）以及微量元素铁、锌、铜等。 但是这些并不表示婴幼儿可以过量食用鹅肝，甚至像有些家长这样，用鹅肝来代替乳制品。 因为宝宝肠胃功能未发育完全，而鹅肝中含有刺激免疫系统激活炎症因子的蛋白质，一旦难以消化就会导致过敏。另外，婴儿摄入过多蛋白质，会增加肾脏负担，还有可能引起骨质疏松。
而且要知道，无论多么健康的食物，如果给宝宝吃得过量了，就会影响到宝宝的正常进食，导致偏食或者挑食，这对宝宝的健康也是不利的。 所以，即使是再健康的食物，也没有所谓的“超级”营养之说，均衡饮食才是关键。