猪宝有收藏价值吗?
近日,一则新闻刷爆网上。10月中旬,河北邯郸市一女子在家中杀了45年的猪后感觉不舒服,去医院一查,检查出“猪黄疸”。这种病是由肝炎病毒引起的,由于比较少见,也被称作“猪宝”,具有很高的药用价值。现在,把中药材猪宝拿来煲汤、入药的家庭不少,但是你真的了解“猪宝”吗?“猪宝”是否有药用价值,能不能拿到市场上自由交易甚至用于美食烹饪呢?记者对此展开了调查。
中药材库:“猪宝”有的卖 没有“说明书”
记者查询中国中药药材数据库发现,“猪宝”又名猪黄,来源为猪胆汁淤积结晶,性味甘、寒,归胃、肝经。有清热,生津,解毒,杀虫的作用。应用于医治疔毒疮疡,热病烦渴,小便不利,肺炎,呼吸急促,咽喉肿痛,口鼻烘干,痔疮便血,痢疾泄泻。
数据库中还显示,在近几年中,中草药猪宝的年需求量大约在900至1200公斤。同时,2015年的市场需求量还有1800公斤,但实际供应却不到200公斤,供应与需求相差9倍。
记者在淘宝网输入关键词“猪宝”进行搜索发现,有30多页产品在售,价格在每克60元至120元不等,但记者仔细看了看这些商品的描述,大都只是“本品呈卵圆形,长约35厘米,宽15厘米,厚12厘米。重约3.75公斤。颜色金丽辉煌,晶莹剔透,为极品”之类的笼统描述,至于真假优劣却一字未提。
记者又在网上检索发现,在“猪宝产地”这一关键词下,有17300页的相关产品。记者点开了几页产品预览,产品大都相似,有类似介绍的为:“天然A货,产于广西,质地坚实,细腻,温润,有光泽,色泽鲜明,色彩浓郁,红 紫交映,晶莹透亮,玉液珠融,精光闪烁,形美似宝。以个矮,色黑发亮,无杂质,无白斑者为佳。”还有产品介绍为,“规格:每版18克(三个),色泽淡黄,晶莹透明,鱼子酱质感,温润,有玉髓特征,无裂无杂,无黑点,无水份。”但当记者询问是否是a货真品时,卖家都不予以回答。
对此,中国科学院生物物理研究所副所长吕滔在之前采访中曾表示,网络上出售的所谓“天然A货”、“真品”,基本可以认定是假的,没有真正的猪宝的存在。
相关部门:“猪宝”没有进入中药 避免以假乱真
记者了解到,事实上,虽然“猪宝”作为中药材自古以来有之,但自2016年以来,它已经由猪胆汁淤堵而产生的结石,被明令禁止作为中药使用后,只能用于食品加工,或以其他方法处理后用于科研。
“自2016年9月1日起,黄芩、猪胆粉除外,猪胆膏、猪胆砂、猪胆制剂停止在中药饮片炮制和使用。”这是国家食药监最近针对“猪宝”的一系列禁令。
国家食品药品监督管理局2016年9月1日发布《关于公布停止中药饮片炮制和销售的通知》称,各省(区、市)食品安全监督管理部门:为了加强中药饮片质量监管,国家食品药品监管总局、国家食品药品监督管理局发布了《关于中药饮片不合格药品生产经营相关问题的公告》(2016年第4号),责令有关企业立即暂停生产、销售,并召回市场上所有库存产品。同时,禁止其他单位生产、销售和使用列入“黑名单”中的中药饮片。现就有关工作要求如下:
一是各省(区、市)食品药品监管部门要对涉及本地区的中药饮片企业和连锁药店、医疗机构等使用单位进行全面排查,督促企业严格落实主体责任,建立并执行进货查验制度,拒绝不合格中药饮片流入本企业。对检查发现的中药饮片库存,要督促生产企业、药店、医疗机构等使用单位及时将不合格的中药饮片做退出市场处理。
二是各省(区、市)食品药品监管部门要立即采取行动,组织力度大、效果好的药品流通企业、药房、医疗机构等使用单位开展中药饮片专项整治,结合“药品安全创新提升行动”,强化食品安全追溯体系和药品追溯系统建设,严厉查处中药饮片制假售假、违反相关法律法规和标准的行为,特别是重点打击禁止销售的中药饮片仍然在网络上销售、销售野生药材冒充熟药等行为。
三是各地食品药品监管局要组织相关技术力量(药品评价部门、药品不良反应监测机构、中药饮片质量安全研究机构等)对中药饮片质量情况进行综合研判,对问题鲜明、线索明确的,及时报告省级食品药品监管局;对影响较大、群众反映强烈的,及时报告国家食品药品监管局。
而北京市中药炮制标准化技术委员会副主任委员张铁民在《“猪宝”能否入药还是少吃为妙》一文中分析称,为了避免以假乱真的现象,消费者在选择购买“猪宝”时务必要仔细甄别,没有把握时尽量不要购买。
针对网上兜售的“猪宝”是否真的存在问题,记者向国家食品药品监督管理局工作人员进行咨询时,对方告诉记者,“国家目前没有接到关于猪宝的汇报(存在假货),所以目前没有相关政策出台”。