家常做法洋葱炒木耳，家常菜谱分享：如何制作美味的洋葱炒木耳

濮阳雨正认证作者2023/11/19 12:03:13

家常做法洋葱炒木耳：家常菜谱分享如何制作美味的洋葱炒木耳

洋葱炒木耳是一道简单又美味的家常菜，它的营养价值丰富，口感鲜美，深受大家的喜爱。那么，如何制作美味的洋葱炒木耳呢？下面就为大家带来详细的家常做法，让你轻松做出美味的家常菜。

食材准备：

1. 木耳：30克

2. 洋葱：1个

3. 大葱：1根

4. 大蒜：2瓣

5. 生抽：1汤匙

6. 盐：适量

7. 糖：适量

8. 食用油：适量

步骤：

1. 将木耳提前泡发，清洗干净，去除根部，然后切成细丝备用。

2. 洋葱剥去外皮，切成丝备用。大葱切段，大蒜切末备用。

3. 烧热锅，倒入适量食用油，油温热时，加入大蒜末和大葱段，翻炒出香味。

4. 加入洋葱丝，翻炒至洋葱变色，然后加入木耳丝，继续翻炒。

5. 加入生抽，适量盐，适量糖，翻炒均匀，让木耳和洋葱充分吸收调料的味道。

6. 翻炒至木耳熟透，出锅前尝试一下味道，如有需要，可适当加盐和糖调味。

7. 炒好的洋葱炒木耳装盘，即可享用美味的家常菜。

温馨提示：

1. 木耳泡发时间不宜过长，以免营养价值降低。

2. 炒木耳时，火候要适中，以免炒焦。

3. 根据个人口味，可以适当调整生抽、盐、糖的用量。

洋葱炒木耳不仅美味可口，而且营养丰富。洋葱含有丰富的维生素和矿物质，具有抗氧化、抗炎、降血脂等多种保健作用。木耳则含有丰富的膳食纤维，有助于消化和排毒。这道家常菜不仅美味，而且健康，非常适合家常制作。赶快试试吧，让家人品尝美味的同时，也能享受到健康的生活。