什么肉包饺子好吃？
我我我！这题我会！必须是我最爱的韭菜鸡蛋馅儿啊！ 作为一个在北方长大的人，我对饺子的热爱可以说深入骨髓了，每周至少也得吃一顿解馋。我最爱吃的馅料莫过于韭菜鸡蛋了（说实话我觉得豆腐更好吃，可是家里人不爱吃）。
准备一把韭菜一个鸡蛋，将新鲜的韭菜洗净切碎，鸡蛋打入碗中搅拌成蛋液。然后再准备一点点食用油、酱油和盐搅拌均匀备用。 这样我们的馅料就准备好了，是不是超级简单呢~ 接下来就是最重要的包制流程啦～取一张饺子皮放入手心，用擀面杖轻轻擀薄（太厚了不好吃哟～）。然后在上面均匀铺上馅料，按照自己最喜欢的手法把它包裹起来。
这里要注意哦～包的时候两边不要捏紧，留一点空隙，这样煮出来的饺子才会皮薄馅大，不会破皮露馅。全部包好后我们就可以下锅煮饺子啦~锅中烧开水，下入饺子煮熟即可。 这样一碗热气腾腾的韭菜鸡蛋馅儿水饺就可以上桌啦～咬一口皮软馅香，我爱了~~