鳄鱼肉炒什么好吃？
我吃过最好吃的鳄鱼肉，是广西防城港那边的腌鳄鱼，味道有点像咸水鱼干，又有点类似火腿。非常鲜香，用来炖汤或者清蒸都很美味。 至于炒着吃，可以试试和青椒一起炒，把切好的鳄鱼肉用少许盐和鸡精腌制片刻后下锅炒熟，然后加入切成段的青椒，同炒几下即可出锅。
不过我觉得用油炸过之后再炒会更香一点，只是这样比较油，而且可能也不健康…… 如果不想自己做，超市里也有卖即食的鳄鱼肉干，像薯片那样脆脆的，味道也不错，可以买来解馋。价格不便宜，一片好像是三十多元，我是在一家专卖海鲜的超市买的，你可以去大型超市试试看。