什么是做法式？
在法国，人们会经常在面包上涂黄油、果酱之类的吃。但如果只是这样简单吃吃，那就不叫“法式”了。真正的法式，是搭配鸡蛋、蔬菜等做成沙拉一起吃。 沙拉的佐料一般有柠檬汁、橄榄油、胡椒粉、醋等等。这些佐料的味道比较清爽，不会很浓郁。
沙拉的拌法也很有讲究。一般是直接将佐料淋在表面，然后用手或者勺子拌匀。这样拌出来的沙拉，口感会很清爽。如果使用筷子使劲搅拌，就会变成一坨……就达不到法式沙拉的要求了！ 除了蔬菜之外，法式沙拉里还可以加入水果。苹果、香蕉、草莓都可以。但注意水果一定要冲洗干净再吃哦~
除了蔬菜沙拉外，法式饮食中还有很多其他的沙拉。比如用洋葱、土豆和胡萝卜做成的沙拉，上面盖着烤鸡胸肉。还有用卷心菜、牛肚、大蒜做的沙拉……种类非常非常多。
其实，法式沙拉的关键不在于食材，而在于拌沙拉的酱汁。不同食材搭配的酱汁是不同的，而且很多餐厅都会把制作酱汁的配方贴在外面。所以只要学会一个，就可以举一反三，做出很多其他口味的酱汁啦~ 如果你还没有尝试过用新鲜的食材做自己喜欢的沙拉，那就赶紧买些回来试一下吧~自己做的沙拉，可以加一些酸奶或者橄榄油调味，更加健康美味～