白银豆怎么烧好吃？
我的做法是，先少放一点油，热后放入冰糖，用锅铲搅化开，然后开成小火，慢慢炒糖色，等到全部变成棕黄色就可以倒进锅里了。 这里提醒一下大家，一定要用小火熬糖色，而且中间千万不能停火。不然就会变黑。 我做红烧肉都喜欢放点冰糖进去，这样做出来的颜色红亮诱人，味道也是甜香可口。
把炸好的花生米倒在热水里泡一会后捞出来，注意千万不要把花生外皮弄掉了。 再把泡好的花生米捞起来铺在碗里，上面盖上切好的香菜。然后把刚刚炒熟的糖色浇上去，再放上两勺生抽，一勺老抽，适量盐、味精，最后浇上热油就可以了。 一盘色香味俱全的腌笃鲜就做好了。尝一口，香甜软糯，入口即化，实在是让人大呼过瘾啊！