杭州哪家火锅好吃?

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“火锅”一词起源于重庆,其实指的是水煮菜肴(清水煮肉不是火锅) 。但现在所谓的火锅,其实已经和重庆的火锅差别不大了。那既然是这样,为什么还要去重庆吃呢? 说回正题,杭州好吃的火锅太多了! 但要说最好的,我心中有两个:

1、【大龙燚】:在成都相当火的火锅店,来杭州之后也常常要排队。火锅口味纯正,锅底很香,就是人太多。

2、【贤合庄】:陈赫、叶一茜、朱桢合伙开的火锅店,在大众点评上经常是好评第一,我去的时候也是人头涌涌。火锅味道不错,价格也不贵,就是排号太难等……

除了这两人之外,在杭州吃火锅,还有几个地方值得推荐:

1、老码头火锅:性价比超高的一家火锅店,就在西湖边,味道也不错。很多当地人都会去。

2、【刘一手】:也是成都的名牌,据说老板为了开在这边上,花了两亿多,把整条街都买下来了。火锅味道很不错,就是贵。

3、【巴蜀巷口风味馆】:环境很好,服务周到,火锅味道也很棒,价格也不贵。不过锅底越煮越咸,要注意。

4、【孔亮】:便宜实惠,锅底可以选微辣,对怕辣的江浙人来说十分友好。菜价也不贵,羊肉串一大把,牛百叶一盘铺得满满当当。就是环境差了一点,人气也十分旺盛。

5、【王婆大虾】:人均一百左右,价格不算贵。虾很新鲜,口味也很不错,就是店的环境一般。适合喜欢热闹的人去。

除以上,还有【小龙坎】、【川人百味】等等.... 个人最喜欢的还是大龙燚和贤合庄,你们呢?

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