桐黄炒什么好吃?

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我是很喜欢吃榴莲的,所以之前有买过一次金枕榴莲,觉得还不错,就想着再买一点,在淘宝上搜索的时候发现有个店铺卖的桐黄的销量还挺不错的,就买了一斤试试,收到后看着挺大的一个,看起来不错,就清洗了一下准备开吃 剥开外壳之后,里面是这种样子,看起来挺多的。

因为以前没有吃过桐黄,也不知道怎么做才最好吃,于是就搜了一个“桐黄怎么做好吃”的问题,看到有一个高赞的回答说是用鸡蛋和面粉做的酥饼很好吃,于是我就按照这个方法做来试一试。 先把桐黄压成泥,我本来想把所有的桐黄都压成泥的,但是发现很难压得碎,最后只压了四分之三个的样子。

然后打入两个鸡蛋,加入一勺白糖,拌均匀。 因为我的桐黄有点酸,所以在打蛋液的时候加了一勺糖,如果您的桐黄本身味道偏甜的话,可以不加或者少加点糖。

接下来就是最重要的和面步骤了!这个和面要用面粉、泡打粉和色拉油揉在一起,具体的量要看你是打算做小酥饼还是大酥饼了,因为我不知道题主说的那个问题里的做法是不是用来做小酥饼的还是大酥饼的,所以就都用小酥饼的量来做示范啦~ 小酥饼的面团是需要很薄的,所以我用的面粉并不多,大概就只有平时的三分之一吧。

把面团揉光滑后盖上盖子醒面15分钟(这个时候可以开始烧水,等水开了以后把小酥饼擀成薄片)。 然后把刚才打的蛋液倒进去,让蛋浆糊满整个面团,这时你可以闻到甜甜的香味了呢~

然后把面团分成若干个小剂子,搓圆按扁,像包饺子一样包起来,记得要在表面粘一些白芝麻增香喔~

锅中热油,油热后把小酥饼放进去中小火慢煎,一面煎金黄了以后翻到另一面继续煎,直到两面都变成金黄色就可以出锅啦~

趁热吃更美味哦~软软的一颗,咬下去就能感受到浓浓的蛋香和奶香,甜丝丝的味道弥漫在唇齿之间,真的很让人欲罢不能呢~ 吃完一个立马又啃了一个,真的好好吃啊~

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