蒙牛属于什么行业?

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2009年,蒙牛销量接近160亿元,出口达到50多个国家和地区。而2010年,蒙牛的销量目标为200亿元,出口突破70个国家。

如果真要达到这一目标,就按2008年的数据来看,蒙牛每年要新增60亿元左右的市场份额,这是很艰巨的任务。好在,现在蒙牛的多方竞争环境比以前好多了。自从三鹿出事了以后,蒙牛借“国产奶标”概念迅速扩张,不但挤压了三鹿等对手的生存空间,也替代了从消费者脑子里“纯真无瑕”的位置。

现在,蒙牛的最大竞争对手伊利,也因为奶源事件遭到了消费者的质疑。此时,蒙牛更应该沉着冷静,不能因为被冠以“国产奶标”概念而过于兴奋,盲目扩大牛奶采收季节的奶源,以至于把大量牛奶倒进水塘的事情发生。

不能把奶农逼上绝路

如今,把牛奶倒进水塘,只能说明当年蒙牛定奶源的标准实在有些过低了。因为农民没有那么多资金对牛奶进行保鲜,只能把大部分牛奶倒入水塘。而奶农选择这条路,也确实是被逼得走投无路了。奶价过低、运输不便、奶箱过高,多重压力让奶农连本带利地倒大霉。

从某种程度看,蒙牛倒奶事件比伊利“三聚氰胺”事件对牛奶消费者更加损害巨大。因为三聚氰胺有毒有害,消费者可以忽略;但倒奶事件说明,卖牛奶的已经把牛奶看成了一种普通商品,可以随意处置,而不是消费者认为的“最完美的食物”。

从某种程度看,倒奶事件比三聚氰胺事件更恶劣,因为三聚氰胺是人为加进去的,而倒奶事件则是把健康牛奶换成有毒牛奶,是一种最恶劣的“天然”三聚氰胺。

在把“安全奶”送回给消费者这件事上,蒙牛必须得拿出实际行动,以弥补自己的行为给消费者造成的不良影响。

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