烧仙草好吃还是芋圆好吃?

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谢邀!说到这个烧仙草和芋圆啊,真是让人口水直流呀~ 作为一个地地道道的广州人,对于两种食物都是再熟悉不过的了~小时候经常和小伙伴到公园挖芋圆,然后买红豆糖水喝(其实就是赤豆汤啦)。

至于烧仙草嘛,印象中是夏天夜晚在河边的凉茶铺里吃到的,大人们点一碗,我们就跟着拿一碗,用长长的竹签扎着放凉后吃,那味道,真的是妙不可言呀~ 所以要说烧仙草和芋圆哪个比较好吃的话… 不好意思,两个都好吃~(嘿嘿嘿)

其实不管是烧仙草也好,芋圆也罢,主要区别应该还是在材料上,因为都是由薯类食物制作的食品。只是制作过程有不同,导致最后吃起来的口感有差异。

芋圆由芋头蒸熟后碾成泥,然后搓成小圆子,而烧仙草则是把仙草粉加水揉搓成团后,切成小方块。由于做法的不同,使得芋圆更加软糯,入口即化;而烧仙草则需要用牙咬,而且还会嚼得到颗粒感。

当然,除了用料上的差异外,两者搭配的红糖水也是有区别的。一般吃芋圆是放红糖水,而烧仙草则是放姜汁和薄荷。不过有的人喜欢另类搭配,那就另当别论了。

总之呢,我觉得无论是什么美食,大家没必要分个高下吧~反正我都是一视同仁的,来者不拒! 如果你到了广州,我还请你一定要试一下肠粉、虾饺、糯米鸡等等特色小吃噢~

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