椰子有何作用?

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1、椰子的作用是什么 椰子是日常生活中比较常见的水果,属棕榈科常绿乔木,原产于印度及马来群岛,现在我国海南、广东、广西、福建等地均有栽培,喜欢高温高湿的气候环境,不耐寒也不耐旱,冬季越冬温度不宜低于10℃; 椰子的果肉味道鲜美且营养丰富,由绿色果皮和白色椰子肉以及棕色的椰丝组成,其中维生素B族的含量尤为丰富,经常食用椰子具有生津止渴、美容养颜、清热解毒的功效,对肠炎、痢疾等有防治作用,还可使皮肤白皙细嫩。

2、吃椰子的禁忌有哪些 虽然食用椰子好处多,但并非人人皆宜,一般有以下情况的人就不宜食用椰子:

(1)糖尿病患者 由于椰子中含有大量的蔗糖等碳水化合物,因此属于升糖快的食物,对于糖尿病患者的血糖控制不利,尤其不宜大量摄入,否则很容易导致病情恶化。

(2)脾胃虚寒者 中医认为,椰子性寒,具有清热降火的作用。脾胃虚弱或经常腹泻的人不适合多吃椰子,以免加重胃肠道的负担。

(3)孕妇 不建议孕妇大量摄入椰子,因为其中含有可能对胎儿发育产生影响的激素。

最后还要提醒的一点是,除了直接吃外,不建议用开水烫或者直接喝椰子汁,这样做很容易损害其中的营养素,特别是维生素和微量元素。

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