生榄怎么腌制好吃？
小时候，在村里有一家做酸嘢的作坊，每天香气飘飘~ 老板娘是广东人，所以做的都是广东那边的腌渍小菜。其中就有这个鱼皮花生。 鱼皮花生的做法很简单，把花生米炸熟放凉，用辣椒、姜蒜片和酱油泡起来就可以啦！ 一盆花生米可以吃到见底，简直是下饭神器啊~~ 后来出来工作后住在郊区，附近有个市场，里面应有尽有，当然也少不了卖“酸嘢”的小推车。
每次经过，都被香到流口水~~~~ 所以我也买了小盆子，自己学着做。虽然味道没有那个味道，但自己做总归是一种乐趣吧～ 我用的就是最普通的鱼皮花生做法，把花生烤熟，加点盐放在碗里，等泡椒、姜蒜水、生抽倒进去就OK了……第二天就可以吃了！
真的超级好吃的呢~~~ 喜欢重口味的就多放点佐料哦^^ 另外安利大家一个神仙吃法——用勺子舀着吃（见下图），一口一口停不下来~~·