秋梨膏怎么熬制家庭做法?

蒙其一蒙其一最佳答案最佳答案

1、将雪梨去皮,去掉核和中间硬芯部分 2、切片放入锅内,加入清水煎煮,水沸后去渣,过滤掉残渣,留下清液备用;

3、把罗汉果冲洗干净,对半切开;金银花淘洗干净;生姜刮去皮,洗净切成丝;冰糖打碎成屑。把所有配料放在同一个锅里,加入适量清水用中火熬半个小时左右;

4、待锅里的汤水变得浓稠起来,就可以熄火,等到温度降下来之后,装入干净的容器里,盖上盖子放进冰箱冷藏室保存即可。

【注意】 1.熬秋梨膏时,要不停地搅动,以防糊底。如果锅底出现黑色,就说明已经糊了,就不能再喝了。

2.有的人由于体质关系,喝了秋梨膏后会腹泻,这属于正常现象,不用过于担心。

3.一次不要喝太多,更不要多喝,以防损伤肠胃。

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