韭菜叶怎么炒好吃?

栗昕岚栗昕岚最佳答案最佳答案

1.买回来的鲜韭菜洗净,沥干水分待用。 切一下会更好吃哦~~ (PS:不喜欢吃头的可以切掉,喜欢吃头的就留着)

2.热锅中加入油,待油烧热后,倒入切好的韭菜,翻炒至韭菜变色变软。 (PS:喜欢软一点的可以多加少许清水进去)

3.加入酱油、盐调味,拌匀后即可出锅装盘了。 是不是很简单呢~ 这样炒出来的韭菜鲜嫩多汁,酱香浓郁,一口咬下去还能爆汁儿!

除了爆炒之外,也可以做一些开胃小菜,比如腌韭菜。 首先把新鲜的韭菜洗干净,切成小段; 然后把切好的韭菜放入干净的碗中,淋上少许生抽、适量食盐腌制片刻入味。 最后把腌好的韭菜取出,装入盘子里即可食用啦~~

这么一盘酸辣脆爽的腌韭菜,搭配白粥一起吃,绝了!

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