鲜果时间在北京怎么样?

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目前,水果专营店在国内仍然处于“小众”市场,与快餐、便利店相比,水果店的面积一般都比较小,但租金成本却不低;而与超市卖场和网购相比,水果店的进场费(也就是渠道费用)又相对较高,所以导致这类店铺的盈利率普遍不高。 不过,随着互联网时代的发展和人们生活水平的提高,这种局限性正在被逐渐打破。以7-ELEVEn为例,虽然它进入中国的时间并不算很长,但是目前已开出200多家门店,并先后进驻华东和华南地区,覆盖城市从一线到四线均有。

据七鲜公司CEO余少波此前透露的信息显示,七鲜当前的人均年消费额在400元左右,客单价高一点的有500元甚至600元,而一些一线城市和二线城市的人均消费也在300~400元之间。以此计算,一个顾客一年时间在七鲜店里购买的产品金额大约在15万元至20万元不等,而一家1000平方米的七鲜店,年营业额则可做到800万元左右。

另外,与传统的水果专卖店不同,如今的水果零售门店正在逐步向复合型业态发展,如融入咖啡、茶饮、甜品等,打造成集“休闲”“购物”于一体的社交化场景,以此来刺激消费者的购物欲。 而在所有水果零售品牌当中,鲜果时光称得上是“先行者”。

资料显示,鲜果时光最早可以追溯到2004年,当时其在天津南开区南开二马路开设了一家名为“新果堂”的连锁水果店,而后陆续在华北和东北地区开店。时至今日,鲜果时光已覆盖全国超200个城市,累计投资超过1亿美元,开设了超过2700家门店。并且,其线上业务也已于近日完成升级,正式推出全新的O2O电商平台,提供全天候的购物服务。

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