山药加什么炒好吃？
作为一个地地道道的山西人，我真的太爱吃山药了！ 除了平时炖汤、清炒、熬粥之外，我还很喜欢用它来做点心，比如山药麻花、山药桃酥、山药煎饼等等，香甜软糯，大人小孩都爱吃。
1.和面粉一起做馒头、花卷等主食，香甜松软。
2.做丸子，鱼肉或者鸡肉山药丸，吃起来鲜香柔软。
3.做馅儿，豆腐包子、鸡蛋饼，软绵清香。
4.油炸，酥脆小饼干，香脆可口。
5.做甜点，山药苹果派，酸甜美味。 除了我上面提到的做法外，还可以烤山药、煮山药糖水（像甜品一样吃）、做山药果脯、山药巧克力等。 只要你想得到，山药就可以办得到！