猪肺萝卜汤怎么做好吃？
食材清单 猪肺 500g、白萝卜 一个、葱 一根、姜 二片、香菜 三棵、胡椒粉 一茶匙、料酒 一汤匙、白醋 一茶匙、白糖 半茶匙 烹饪步骤 1. 猪肺切成厚片，冲洗干净血水备用；
2. 白萝卜去皮刨成丝，清水浸透后挤干水分备用（这样处理过的萝卜口感会比较脆）；
3. 锅中放三碗冷水，加入猪肺和所有配料，大火煮开，再转小火慢慢炖半小时左右；
4. 最后撇去浮沫，加盐调味就可以了。 小提示：
1. 猪肺可以用高压锅煮，比较省时；
2. 这个汤可以喝一天，所以不用一次喝完，剩下一部分放进冰箱冷藏，第二天拿出来直接加热就可以喝了。