鲜海带根怎么做好吃?

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用高压锅,多加点水,直接炖就行,就跟炖粉条差不多,不过时间要长些 炖烂了以后,汤很浓的!!超级好喝~~ 也可以这样炒一下: 切小段,加盐腌渍一个小时,然后洗净淀粉,锅内倒油,七成热的时候把海带放进去猛火翻炒,加水或者高汤,最好能没过海带,调点味道,盖上盖子焖煮一会就熟了~ 我比较喜欢这种带点韧性的熟度,如果实在喜欢软软的口感,可以关火让海带在里面浸泡着,慢慢就会变软啦 海带本身是有颜色的,白的,浅黄的,深褐色的都有,我喜欢深褐色,觉得有颜色更好看啦~而且我觉得这种颜色代表营养价值更高哦(当然,不要黑心商家漂白了的海带哦) 有颜色不代表加了色素哦,事实上,加色素是很蠢的行为,因为着色剂会附着在海带的表面,用水冲不干净,吃了会影响健康。如果确实不喜欢看到颜色,就多冲洗几遍吧~

还有种做法是烧排骨的时候放些海带进去一起煮,我也试过一次,不错呢,不过好像肉的味道都被海带吸收了,哈哈,我更喜欢炒的这道菜!

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