半成品凉皮怎么拌好吃？
自己做的凉皮很筋道，比外面的干净美味！ 最近天气实在是太热了，每天下班最想做的事情就是洗个澡，然后吃碗凉皮。
凉皮又分为陕西凉皮和四川凉皮两种，味道都很不错。今天给大家分享的是陕西凉皮的做法。 做凉皮需要准备面粉、淀粉和水。做法也非常简单，将面粉和淀粉混合搅拌成面糊状待用。
锅里烧开水，舀两勺面糊放入开水中蒸制，面糊变成透明状后取出放入凉水盆中冷却。 把冷却后的凉皮切成细条，加上黄瓜丝，调入生抽、香醋、辣椒油、芝麻酱、花生酱、胡椒粉、盐和葱花拌匀就可以吃了。
这样一道酸辣开胃的简易版陕西凉皮就做好了。你们学会了吗？是不是很简单啊！自己做凉皮最划算了，一块钱买一大块面粉，做出来的凉皮很劲道，加上黄瓜丝、胡萝卜丝和花生米，淋上辣椒油、陈醋、酱油等佐料，一口下去满满都是满足。