素食是哪个生肖？
这个题目有意思哈，我本来想答的是牛（素牛肉）但是一想不对哦，吃素的动物可不止牛羊呢！ 而且“素食”这个词也不是我们一般认为的“不吃肉”的意思，它在佛学里是指“不食鱼肉以及五辛（葱、蒜、韭菜、洋葱、芥菜）”。所以吃荤才是指吃肉…… 但是佛教传到中国以后，中国的和尚道士等又发展出来了新的“素食”观念——除了不吃鱼和五辛外，还不用香油做菜，不饮酒，不生吃各种蔬菜。因为佛教提倡“不执着于相”，所以他们用的“素食”概念跟我们现在的“吃素”概念已经有了区别了。
而我们现代的“吃素”的概念，又是从20世纪初新文化运动时期开始普及的（多拜梁漱溟等人所赐），是源于西方的食素风气。这种西方的“食素”观念在我国又跟佛教的“素食”观念起了冲突，于是就有了我们现在这复杂的情况——“素食主义者”有信仰型的，也有纯粹环境保护或者健康考虑的；有完全食素的，也有吃鸡蛋、牛奶但不吃鱼肉的；还有一边吃肉一边喝奶的……“素食”的定义在今天已经太过宽泛了，每个人根据各自的信仰、健康考虑、习惯等等而形成的饮食方式都有差别。 所以，题主问的这个问题真是不好答……应该问哪一个群体最接近佛教意义上的“素食主义”吧。
以现在社会上常见的几种食素风潮来论，似乎道家的吃法最接近“素食”——道家是不吃五谷的，他们认为五谷都是积劳成病的东西，而荤腥更是能伤害人的性功与命功，让人变得粗俗(所以道教是提倡禁欲主义的)。除了五谷和荤腥外，其他的东西都可以吃，这样看起来道家的饮食最符合佛教的“蔬食”要求。
其次，儒家的饮食也较接近佛意——孔子虽然是吃肉的，但他对吃肉很挑剔，只有祭祀的时候才吃肉（他还说“食饐而餲，鱼馁而肉败，不食”，意思是食物放久了，鱼烂了肉坏了也不吃，可见他平时也是吃蔬食的，只是祭祀的时候才吃肉）。
最后说说佛家自身的变化——随着佛教传入中国并与中国文化融合，佛家也在逐渐改变着自己的饮食习惯。比如佛殿里供着糖果糕点表示佛法庄严清净，又如寺庙里用香料作香料给饭菜增香（当然这香味是骗不了人的，进庙门之前你先得买香买蜡烛，不然人家不会给你吃的）。再如，今天很多寺庙已经不吃馒头了，改吃米饭（这点让我很奇怪，我在寺庙里怎么从来没见他们蒸过馒头？难道是用得少所以没条件做？还是他们说馒头是发物所以不吃？）。
总之，从佛教入华以后的情况看来，它正在一步一步走向中国化……而这中国化的进程，恐怕还在加快。因为如今信众们的饮食水平提高了，以前吃不到水果蔬菜的他们现在天天都能吃到，再坚持食素实在是太难坚持了。