味多美面包做法？
1、 制作汤种
将高筋面粉与凉水均匀混合，搅拌成糊状，上盖保鲜膜，放置一晚。
第二天加入酵母和白糖搅拌均匀后，盖上盖子开始发酵（我放在微波炉里发的，大概一个小时就差不多了）。
2、 制作面团
发好的面团里加入蛋黄和植物油，盐也一并放进去，揉匀至吸收。然后分成小团，整形成圆馒头，放入蒸锅大火蒸熟（大概30分钟左右吧）。
3、 制作果酱
这个最简单，煮熟的草莓捣碎加糖腌制即可。
4、 制作面包
用汤种和面，揉至扩张。加入酵母和白糖继续揉，感觉有厚膜产生时，加入橄榄油和酸奶，继续揉搓，到扩展阶段（可以做花样了）。
把面团盖上保鲜膜放置在温暖处进行发酵，我是在微波炉里发的。
发酵至原来的两倍大，就可以制作形状了。我的办法是擀饺子皮，擀好后切成等腰三角形，两底边缝合。