鸡骨茶的功效与作用是什么？
鸡骨茶的原料是鸡肉和红茶，有很高的营养价值。 首先，鸡肉当中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪以及维生素A、硫胺素、核黄素、尼克酸等多种营养物质，而且氨基酸总量过高，属于优质蛋白。并且，在鸡肉的脂肪酸中含有不饱和脂肪酸，对人体健康有很好的滋养效果。 其次，茶叶中含有丰富的儿茶素类化合物，具有抗氧化、抗菌、消炎等作用；还含有丰富的维生素B族和维生素E，可以防治色素沉着、皮肤老化等。茶叶中特有的多酚类物质能够杀菌消炎，对于预防龋齿有很大帮助。 最后，人们喝鸡骨茶的主要目的是为了摄取里面含有的钾元素。人体摄入充足的钾元素有助于维持酸碱平衡，促进钠离子排出，从而起到降血压的作用。而通过吃鸡骨茶就可以获得丰富的钾元素，对控制血压有利。
经常喝鸡骨茶具有很好的养生功效。 但是需要注意的是，饮茶虽然有益身体健康，但是也不应过量饮用，尤其是浓茶应尽量少饮或不饮。由于鸡骨茶中含有较为丰富的咖啡因，如果大量饮用可能导致失眠，所以在睡前应避免饮用鸡骨茶。