酸甜猪脚什么做法？

钟忻洵钟忻洵最佳答案最佳答案

食材清单 猪蹄500克、生姜1块、桂皮1段、八角3个、草果2个、香叶4片、白醋6勺、生抽4勺、老抽小半勺、豆瓣酱1勺、冰糖8粒、料酒5勺、植物油适量 制作过程 第一步，买回来的猪蹄先放在水中浸泡出血水； 第二步，把泡好的猪蹄冲洗干净，锅内放清水，加入所有香料，小火炖2小时（期间注意水量，不要干锅了）； 第三步，2小时后，把猪蹄和汤水全部倒进电饭煲内，加入适量植物油和盐，按煮饭键再焖半个小时左右就搞定啦！ 一碗香浓好喝的酸甜猪脚就做好了～

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