炒笋片怎么做好吃？
2、准备半斤春笋，削去外皮，切成薄片 3、锅内放少许油，加入两勺豆瓣酱，小火炒出香味 4、倒入切好的笋子，翻炒片刻
5、锅中倒入清水，没过竹笋，大火煮开后，转小火慢炖 待汤汁浓稠后，关火盛盘即可 喜欢脆一点的可以少焖一会 喜欢吃软一点的多焖一会 一定要记得焖至入味哦~ 小贴士
1.用豆瓣酱直接炒会很咸，所以清水要适量。
2.最后勾芡可以让味道更浓郁。
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2、准备半斤春笋，削去外皮，切成薄片 3、锅内放少许油，加入两勺豆瓣酱，小火炒出香味 4、倒入切好的笋子，翻炒片刻
5、锅中倒入清水，没过竹笋，大火煮开后，转小火慢炖 待汤汁浓稠后，关火盛盘即可 喜欢脆一点的可以少焖一会 喜欢吃软一点的多焖一会 一定要记得焖至入味哦~ 小贴士
1.用豆瓣酱直接炒会很咸，所以清水要适量。
2.最后勾芡可以让味道更浓郁。