鸡翅粉条怎么做好吃?

蔚云欢蔚云欢最佳答案最佳答案

最近很火的砂锅鸡翅 简单快手又好吃! 一锅搞定,超级适合懒人党 食材准备 鸡翅中500g、粉条1把(约30g)、香菜1棵、大葱半根、生姜4片、大蒜3瓣、八角2个、桂皮1段、干辣椒3个、料酒1汤匙、老抽2汤匙、生抽3汤匙、十三香粉1/2茶匙、白糖1/2茶匙、植物油适量

烹饪步骤:

1.备好食材,干辣椒用剪子剪成两段。(我买的是鲜辣椒,所以去籽去除筋膜后再用刀剁碎,这样更入味)

2.锅内放少许油烧热,放入大葱、生姜蒜炒出香味后放入鸡翅中煸炒至变色,加入八角和桂皮继续翻炒片刻。

3.调入料酒、老抽、生抽和十三香粉,炒匀后加入开水没过鸡翅表面。(水可以多一些,炖的过程中还会挥发一部分)

4.将砂锅清洗干净,把炒好的鸡翅连汤一起倒入砂锅中,小火煮约二十分钟。

5.加入泡发好的粉条,调入白糖和干辣椒,煮至沸腾时改文火慢炖,直到汤汁浓稠,撒上葱花和香菜即可。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!