乐山甜皮鸭哪家好吃?

蔡余臣蔡余臣最佳答案最佳答案

甜不辣是乐山的特产,和麻辣烫很类似,不过是用卤水制作的,在街上有很多卖甜不辣的摊位,价格从20元/斤到30元/斤不等,味道也很棒。 买回的甜不辣用清水泡着,免得粘糊糊的。锅里放适量的油烧热,将花椒、辣椒爆香,然后舀出,剩下的油里加入冰糖熬化,放老抽、生抽、蒜泥、醋、胡椒粉、味精调成汁,淋入炸好的甜不辣上,拌着吃就行啦! 吃的时候最好配碗米饭,那个香啊~一口咬下去就幸福得飞起呀~

推荐店铺①:赵鸭子(总店)地址:市中区新村街195号附4号

推荐店铺②:徐凉糕·甜皮鸭地址:市中区新村街278号 推荐店铺③:黄记甜皮鸭 地址:市中区新广场附近 推荐店铺④:周记甜皮鸭 地址:五通桥区牛华镇 还有沈记甜皮鸭、廖记甜皮鸭、蒋记甜皮鸭......等等

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