木瓜凉菜怎么做好吃?

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把买回来的木瓜清洗干净,用刀切成块状 然后放进榨汁机榨成汁 接下来就是打蛋器的作用了~往里面加入牛奶、白糖和椰浆,拌成浓稠的糊状 把酸奶舀到模具中,我用的是慕斯圈,没有可以直接用碗啊什么的代替 在上面铺上切成小块的香蕉,放两勺酸奶,再撒上燕麦片 放入预热好的烤箱,170度烘烤40分钟左右就可以了! 烤好后拿出冷却一下,就可以脱模了~是不是看起来很有食欲呢~

用料:青木瓜半个、小米椒两个、蒜头三个、生抽2.5匙、白糖2匙、香醋3匙、植物油适量。

做法: 将青木瓜去皮去籽后切成粗丝;小米椒洗净沥干水分,切成辣椒圈;大蒜去皮洗净后剁成蒜蓉; 切好的木瓜放入锅中,加清水煮开后转小火继续焖煮约十分钟。

加食盐一勺拌匀后进行入味,等待凉却后将水分滤干待用; 取一个干净的小碗,依次加入生抽、白糖、香醋调成酱汁待用; 烧热油锅,放入植物油和炸熟的蒜蓉爆香;随后倒入调好的酱汁小火加热成浓稠酱汁状; 将调好的酱汁淋在木瓜上,撒入辣椒圈,拌匀后即可食用。

我是用炒熟的白芝麻替代核桃的,你们可以试试加入核桃碎。我本来是想做蜜汁烤番薯,但是烤的时候忘记开锅盖,结果就变成这样……颜色挺好看的吧(●´ー`●)

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