宽粉可以怎么做好吃?

苑婷萱苑婷萱最佳答案最佳答案

我吃过宽粉最好的吃法,是干拌,就那么一搅和,瞬间让普普通通的宽粉变得超级好吃! 做法也特别简单。把宽粉在开水里煮约3-5分钟(不要煮透),用凉水激一下,沥干水分备用;调个酱料,两勺芝麻酱加一勺花生酱调成糊状,加入生抽、香醋、辣椒油、胡椒粉、葱花调成汁,浇到宽粉上,用筷子搅拌均匀就可以吃啦~ 是不是很简单,我每次做的时候都觉得特别好看,粉粉嫩嫩的,滑溜溜的一碗,尝一口,嗯~唇齿留香~~ 除了干拌,还可以做成汤汁面哦~就是在调好的酱汁里打个鸡蛋,搅拌均匀后倒在煮熟的宽粉上面,再炖一会儿就可以啦~也是美味十足哒~ 我最喜欢用的是龙口粉丝,比宽粉要细一些,食用起来也会更方便。

第一次吃到这样的粉丝是在青岛的一个小店,店不大,人非常多,味道也确实不错,于是回家以后我就自己制作。没想到做出的成品与在小店里面吃的几乎一模一样,我自己都吃惊不小。

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