纤子怎么炖好吃？
用料 猪肋排一斤半左右、干香菇五朵、胡萝卜一根、鸡蛋一个、料酒两勺、生抽一勺、老抽几滴、白糖少量、盐适量、香葱两根、姜三片 做法 准备食材，排骨洗净，香菇用温水泡发 加入所有调料，除糖和葱，拌均匀盖上盖子小火焖两个小时 两个小时后打开盖子，调入味精和白糖，继续焖半个小时 半小时后打开盖子，汤汁已经变浓，这时候可以尝尝味道，咸淡根据自己的口味来调味，这个时候你可以发现汁儿已经很浓稠了 我喜欢吃烂一点的排骨，所以又盖盖子文火焖了二十多分钟 最后撒上葱花就可以出锅啦 小贴士 如果不喜欢吃太甜的可以用白砂糖代替白糖哦~
我是很嗜甜的人，所以我加了比较多的白糖进去，最后成品偏甜。 除了加料酒、生抽和老抽，我还用了豆瓣酱和海鲜酱，味道也很不错！喜欢重口味的可以试试～