姜汤太辣有副作用吗？
喝多了会上火哦~~ 当然会有！很多人都知道辣椒吃多了会上火，其实生姜也是辛辣食物之一，所以如果过量食用生姜，也会引起上火症状。 中医认为“热者寒之”，对待“上火的生姜”应该以寒凉来治疗。吃生姜时最好别吃鲤鱼、兔肉等，以防食物相积化热。
现代医学认为，生姜本身含热量高，一次吃太多会升高体内热量，进而可能诱发高血压等疾病。另外，由于口腔和食道中有很多细菌，当生姜进入胃肠道后，这些细菌就可能大量繁殖并产生毒素，从而危害健康。 虽然偶尔一次吃得多一点不会有太大问题，但长期这样，或者这次吃了太多，下次就吃少了，就容易导致营养不均衡，出现维生素缺乏症或其他营养障碍。因此不论是否容易“上火”，都不宜过量吃生姜。
需要提醒的是，无论是“火上烧”，还是身体并无明显不适症状，只要摄入的量超过50克（大概两片姜），都算是过量了，应尽量少吃或不吃。 一般来说，正常饮食条件下，每天摄入的生姜量应该控制在30g左右，即一巴掌大的生姜分量；而肥胖者和三高人群更应该注意，一天最好不要超过10g——就差不多一块指甲盖大小的生姜，这已经是比较保守的摄入量了。 如果真的忍不住想多吃，那也要吃点清热降火的食物，如绿茶、海带、黄瓜、丝瓜、苦瓜、西瓜、梨子等，这样既能缓解“火烧心”，又能控制生姜带来的负面影响。 最后还要多说一句，任何东西都不能多吃，尤其是药膳更是要特别谨慎。中医所说的“毒”，指的是药物超量服用对机体造成的伤害，这种毒可以是中药，也可以是西药。