鲜菜怎么做好吃?

刁五八刁五八最佳答案最佳答案

我推荐的菜是我最喜欢吃的,做法也是最简单的。 首先推荐的是我超级喜欢的蒜泥白肉。 选肥瘦相间的五花肉最好了,去皮切成薄片,用酱油、料酒、冰糖和姜片腌渍15分钟以上(这一步可以让肉质更嫩);蒜剥皮捣成蒜泥,淋入熟食用油搅匀待用;起锅烧油,油热后下入肉片滑散,变色后盛出;另起一锅,爆香蒜末,下入肉片,加生抽、米醋、白糖和少许胡椒粉调味,大火收汁即可。 最后推荐一道简单的沙拉: 蔬菜洗净,切丝或者切丁,拌入适量水果酸甜酱或者沙拉酱,开吃! 其实最简单的食材最能够考验一个厨师的水平,以上两道菜算是我的拿手好菜,希望楼主喜欢~

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