螃蟹煮粥加什么好吃？
蟹黄粥（两人份） 材料：大米150g、鲜蟹黄200g、香葱3根、生姜3片、胡椒粉适量。
做法： ① 香葱洗净，打结备用； ② 大米淘净后浸泡半个小时； ③ 砂锅烧热，放入姜丝爆香，加入米和适量清水，文火熬粥； ④ 在粥快熟的时候，把切好的葱花跟煮软的蟹黄一起放进去继续熬煮，调入食盐和胡椒粉即可食用。
特点：咸香顺滑，粥底软糯可口。
小提醒：买回来的新鲜蟹可以放冰箱冷冻起来，吃的时候拿出来冲洗干净就可以了。不过记得一定要充分煮熟透后才可食用哦！
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