饼都有哪些做法？
我大临沂的煎饼，咸香酥脆，你值得拥有！ 先说最简单的煎饼果子吧，在济南、天津等地有卖，在临沂本地很少见到。其实用临沂自己的煎饼卷上豆芽菜、黄瓜丝、香菜（或者韭菜）、葱花香油芝麻酱等酱料，也是极好的。不过我在别处吃的煎饼果子用料比较单一，一般就是煎饼卷油条、馃子（天津口音读作guo zi，类似油条但较粗）、薄脆（天津煎饼果子店里一种炸得特别薄的脆饼，很像方便面里的菜包）以及鸡蛋或葱花。
再来个山东特色的煎饼卷大葱，配着小咸菜，就着蒜吃，那味道，简直了……
再来个临沂版的煎饼卷烙馍(读音为mo 二声)，这个我是在南阳吃的，说是临沂版，其实是鲁西南地区版的。原来临沂也有这种东西，叫“春卷”，里面包裹的是韭菜和豆腐，是春天应景的食物。现在好像少了。
还有家常煎饼，这个我吃过最过瘾的做发是将煎饼切成宽窄均匀的细条，用蒜、醋、酱油、辣椒油泼一下，再撒点白芝麻，那味道……