成品陈皮年糕好吃吗?

樊恒芬樊恒芬最佳答案最佳答案

我是广东人,我制作的糯米糕是甜糯的,成菜后带透明感,有拉丝效果,和成软的陈皮一起入口,有软糯、清爽、酸甜的味道在口中散开~ 不过,这味道可能不是所有人都会喜欢的哦~ 我家做糕点都是选用自家种植的糯米,所以有很足的米香味。喜欢糕点的朋友应该知道制作好的糕点是很容易碎的,所以我都是用小刀把它切成块状。 做好的糕点需要放凉才能吃,热的会烫嘴呢! 做成小块的糕点容易食用,而且吃起来也很有乐趣啦~ 你看,这个形状就好像老鼠耳朵一样呢! 小时候家里做了好吃的都先给爷爷先吃,爷爷吃着笑着夸着。现在长大了也依然如此。

除了做甜口的还有咸口的哦~ 用同样的做法也可以制作咸香的咸菜糯米糕啦~ 把切好的咸菜和炒香的糯米粉一起铺在上面,就可以上锅蒸咯~ 熟了之后拌均匀就可以享用啦~

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