栗子豆腐怎么烧好吃？
原料 鲜栗子150克、豆腐200克。 调料 酱油7毫升、食盐3克、白砂糖4克、葱花6克、植物油适量。 做法 1.豆腐冲洗干净，沥干水分；栗子去皮备用（详见“如何剥去栗子的外衣”）。
2.锅中放水烧开，加入白糖和酱油调成深色汤汁，放入豆腐煮一下。
3.倒入栗子同煮至熟，撒上葱花即可。 小贴士 此道菜适宜冬季食用，有补肾强筋、活血止血的功效。 因栗子中含有较多淀粉，一次性吃得过多会导致腹胀，因此建议每天最多吃30个栗子。 脾胃虚寒的人不适合服用栗子，即表现为经常腹泻、四肢不温、腰膝酸软的人。