剩牛肉怎么做好吃？
炒着吃。 我比较喜欢放辣的东西，所以一般会炒个酸辣土豆丝啥的垫下饭。不过偶尔也来点不一样的。 之前试过青椒肉丝、洋葱肉片，都还可以。
不过我觉得最棒的还是青椒鱿鱼圈！ 我妈煮了整整一锅，我晚上吃得饱饱的；隔天早上起来，看到桌上还摆着两个碗，里面各余下一小半。 哈哈哈，现在想起来都能流口水。
还有一次用剩下的牛尾跟花生一起炖了个汤，味道也是棒棒的~ 对了，还有次用剩下的排骨做了一道排骨藕汤，味道也非常好。
不过要说最好吃的还要数妈妈做的牛肉煎饼果子和爸爸自创的煎饺。
每次剩下一点肉的时候，我妈都会把剩余的调料捞出来，重新下锅，放些面粉和水，调成糊状，然后下锅摊个蛋饼。 香喷喷的鸡蛋面糊中夹杂着细碎的牛肉末和青椒丁，咬一口，浓浓的汤汁儿在嘴里迸发，哇！真的美味极了！ 至于爸爸做的煎饺，我是无法用言语来表达的。你只能亲自去尝一道他亲手做的煎饺，你才能明白那是一个怎样让人欲罢不能的美食啊…… 爸爸年轻的时候是在海上服役的，所以做饭是有一定的水准的，而且很特别的是，他做出来的东西都很“鼓”（我们那边形容东西做得饱满圆润，吃起来口感好的词）。
不管是包子还是饺子，都非常的好吃。 不过后来年纪大了回到陆地上了，厨艺就一落千丈。