可乐鸡翅如何作法好吃?

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准备食材,鸡翅中、可乐一瓶、大葱一段、姜两片、八角一个、老抽两勺、生抽三勺、白砂糖一勺 1.清洗干净的鸡翅中加入葱段、姜片以及八角,然后倒入适量老抽和生抽、白砂糖抓拌均匀后盖上盖子腌制30分钟(时间不要太久哦~) 2.锅中倒油烧热后,放入腌好的鸡翅煎至两面金黄 3.把煎好的鸡翅拨到一边,放入葱段、姜片爆香,接着倒入可乐没过鸡翅即可(不要放太多可乐!会很难吃!) 4.大火烧开后小火慢炖至汤汁浓稠,鸡翅熟了就可以啦~

PS:

1、很多人做可乐鸡翅都加糖或者加盐,其实是错误的!可乐本身的甜味就足够入味了,加了糖或盐会让味道很奇怪;

2、鸡翅事先用老抽和生抽腌制一下会更入味,但是一定要控制好时间,不然会很咸;

3、最后收汁的时候一定要不停翻炒以免糊锅~

这样一份超级美味的可乐鸡翅就做好啦~你学会了吗?

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