羊心猪心好吃吗？
“吃啥补啥”是没有科学依据的，但“以形补形”确有道理。很多食物的外形与内脏的形状确实非常相似，因此通过饮食调理来补充身体相应的脏器是有道理的！ 比如： 人参是“补药”的代表，它具有多方面的滋补功效。而人参的生长形态，恰好就像人的手掌、手指一样，有手指形状的人参被称为“人手棒”、长得像“手指”的人参与“手心”形状的人参常被用来泡水代茶饮，有很好的保健效果；
黑芝麻的形状很像人的耳朵，因此有“耳状”的黑芝麻常被用来缓解耳鸣、听力减退等肾虚症状；黑豆的形状又黑又大，像极了人的眼睛，因而被古人称之为“肾之谷”，经常用于补肾明目。 除了以上3种常见食材外，还有很多其他的食物也常通过“以形补形”的方式用来治病强身。
例如，动物内脏，包括猪肝、鸡肝、鸭肝等等，含有丰富的铁元素和微量元素锌，这些物质都是合成血红蛋白和免疫细胞的重要成分，因此可以帮助人体补气养血、健脾健胃、提高人体的抗病能力。 还有猪肚、猪蹄、羊肚等，常常被用来辅助治疗虚弱的病人、产后缺乳的妇女以及术后病人，其营养作用也十分突出。 不过需要提醒大家的是，无论吃什么食物都要注重适量原则，否则吃得过多反而可能会伤身。