猪肉韭菜调料好吃吗？
这题我会！作为在美食领域沉寂已久的吃货，终于有机会答一答这个问题了哈哈。 先说结论：超级好吃啊！我一个人就能吃一盘！
1.食材准备 一盘新鲜的五花肉（肥瘦相间的最好），一把鲜嫩的韭菜，小米椒四个，生姜一块，大蒜三瓣，香葱两根。 五花肉用清水泡出血水，然后冷水入锅，煮至沸腾，撇去浮沫，捞起沥干备用。 韭菜洗净切小段，小米椒切丝，姜、蒜和葱也都切碎待用。
2.开始烹饪 切好的材料放进干净的盆里，加入两大勺生抽，适量老抽，一勺白砂糖和少许食盐搅拌均匀，腌制半小时以上。 平底锅里刷油，把腌好的肉放在锅里摊平，中小火煎至两面金黄（一定要煎熟哦，不熟的肉类有毒）。 然后加入葱姜蒜等配料再炒片刻即可出锅。 这道菜的精髓在于腌制这一步，酱油、食盐和白糖都要放足，不然就会咸淡不足。
3.美味来袭 上桌啦~金灿灿的美食让人食指大动，闻着味道就已经醉了。看着就非常有食欲对不对呀？夹起一块送入口中，瞬间满足感爆棚有木有啊？香酥嫩脆的滋味弥漫在唇齿之中，让人欲罢不能。 真的很好吃！你们也要试试看哦~