桂花粽子好吃吗窍门？
我小时候在老家，一到八月，街上就会有不少卖桂花的，还有用桂花做的丸子、糕点和糖藕，味道都很棒。其中我最喜欢的就是用新鲜桂花和着糯米一起蒸的粽子，味道非常赞！后来搬到城里，就很少有机会吃到新鲜的桂花啦！ 刚好前几天老妈给我寄来了她自己包的桂花粽子，开心～拆开包装，浓郁的桂花香扑鼻而来~
做法也是很简单啦~就是先用清水把糯米洗净，然后倒入适量的生抽、老抽、糖，搅拌匀了之后，把洗干净的桂花倒进去拌均匀，最后把糯米装进做好的粽叶包里，压实了，再用线绳捆扎好。
然后把包好的粽子放进高压锅里，加入清水，没过粽子即可，盖上盖子，大火煮30分钟就好了（如果用普通的锅来炖，那么需要更长的时间才能把粽子炖熟）。 我妈还教了我一个判断粽子是否煮熟的小窍门：用筷子戳一下粽子的中央，如果筷子能够轻松戳穿，就说明粽子熟了，就可以开吃啦！（我妈说这是她奶奶传下来的经验喔～) 一口下去，香糯的米混合着清新的桂花香，细细咀嚼，还能品到一丝丝的甜，真的很好吃呢~~ 你们那里立秋有吃粽子的习惯吗？