水煮土豆会长胖吗？
水煮土豆本身是不会长胖的，反而有助于减肥，用土豆代替部分主食，控制总的摄入能量，可起到减肥的效果。
土豆的营养丰富，其蛋白质既含有氨基酸又含有碱性元素，吃土豆可以改变人体内偏酸的环境，对减肥十分有利。而且用土豆当主食吃，很容易有饱腹感，而土豆本身又很清淡，对减肥有好处。但煮土豆加太多的油和其它重口味的作料，热量会升高，容易引起肥胖。
另外，水煮土豆易于消化，肠胃不好的人更适合吃水煮土豆，既营养还有减肥的功效。炸土豆，烤土豆都不如水煮土豆营养好，吃了凉的土豆也不会容易胀气。因此，水煮土豆是最好吃的土豆方式。