丝瓜面条怎么做好吃？
我做过一次，感觉挺好吃的。 具体做法如下： 1.准备材料。挂面、鸡蛋、丝瓜。
2.把鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀； 当然也可以加入些许葱花或者剁碎的肉末，味道更好，不过这些是我后来才加的，第一次做的时候没加。
3.锅里烧开水，先把挂面下锅煮熟（这里我没有用煮锅，而是用的微波炉。因为家里没有电饭锅，所以我只能用微波炉来做饭。。。）
4.这个时候可以把丝瓜去皮，然后切成条状。（我个人喜欢把丝瓜去皮后再切成块，不过这样可能会损失一些口感，如果介意的话可以不去皮就直接切，反正最后也是要煮熟的嘛！）
5.等到挂面煮熟后，先捞出来放入碗中备用。注意不要煮得太软哦～稍硬一点比较好嚼。
6.在刚才那个锅里加水，烧开，然后把切好的丝瓜放进去，加点植物油和食盐，保证翠绿的颜色，还保证入味。
7.等丝瓜熟了之后连汤带水一起倒入装有挂面的碗里。
8.最后撒上胡椒粉，淋上香油，一碗清香四溢，口感细滑的面条就可以吃了。 不过我没吃，因为我出去打球了T﹏T 等我回来，只剩一碗空荡荡的汤汁…… 我真可怜，连一口都没有