燕麦香米怎么做好吃?

尹宏卫尹宏卫最佳答案最佳答案

用料 燕麦大米 牛奶 白糖

1.准备好原料,分别淘洗干净备用。

2.将燕麦和大米混合均匀。 *因为燕麦比较吸水,而且容易熟,所以直接和大米一起下锅煮就会很快软烂,为了口感更好,建议提前拌一下,让每一粒米都能被燕麦的香味萦绕。

3.锅中放适量水,放入混合好的燕麦大米粥,小火加热,并不断的搅拌至粘稠状。

4.待完全煮沸后,加入白糖调味,搅匀即可关火出锅了。

5.盛入碗中,趁热享用吧~ 软糯香甜的燕麦大米粥就做好啦!热乎乎的一大碗,饱腹感很强哟~喜欢喝甜的宝宝可以在煮的过程中适当多加点糖,我喜欢喝淡淡的甜味,所以就只加了点红糖。

关于燕麦的吃法其实还有很多,除了煮粥还可以蒸饭、做糕点等等......不过不管怎么做,最重要的还是要掌握好火候和时机哦! 比如在做沙拉或者拌饭的时候,可以先蒸熟打散成泥,然后和其它的食材搅拌均匀,这样既可以让燕麦更好的入味,又可以使口感更加细腻爽滑。 而像蒸馒头、烙饼这些则比较适合加多些水分,先浸泡再熬煮,这样做出来的面食会更蓬松柔软。

施佳宇施佳宇优质答主

我是第一次做 没有经验,所以请见谅~ 准备材料 1袋(400g)的燕麦、2个鸡蛋、牛奶300ml、盐适量、黑胡椒粉少量、白砂糖2小勺; 做法:将大米浸泡一晚后捞起洗净滤水备用。 把蛋清和蛋黄分开放于两个碗中打散,然后分别加入2大勺白糖和少许的黑胡椒粉调好味,接着在打散好的蛋液里筛入面粉搅匀成面糊状。 最后就是开始做了!

首先锅内放少许油大火加热,然后把面糊倒进去摊成薄饼形状并迅速翻面再烙几秒就可以出锅了~(我用的电饼铛 锅的话可能不好操作吧)这样一碗香喷喷又健康的早餐就完成啦! 我自己很喜欢呢^_^

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