麻辣拌的土豆怎么做好吃?

尉璐明尉璐明最佳答案最佳答案

我做过最成功的麻辣拌! 绝对好吃到让你舔盘! 用最简单的食材,做出最惊艳的味道~ 我做这个菜的时候,只拍了步骤,没拍成品照,实在对不起大家了~ 步骤如下:

第一步:准备好所需的食材(我是用买的拌饭酱做的,如果大家想自己做的话,我可以把做法发出来) 第二步:准备一个大碗,把豆腐皮、粉丝、葱蒜放碗里备用 第三步:锅中烧水,水开后分别焯一下豆腐皮和粉丝 第四步:另起锅,放油,油热后放入两大勺豆瓣酱翻炒出香味,然后加一碗开水 第五步:往锅里加入生抽、醋、白糖、辣椒粉调汁儿(没有辣椒粉的可以不放,不过放了之后会更辣味儿更足哦~) 第六步:把调好的汤汁倒入盛有豆腐皮和粉丝的碗中,盖上盖子焖煮两分钟左右 第七步:两分钟后打开盖子,撒入白芝麻和葱花,搅拌均匀就可以吃了

ps: 这个菜的亮点就是酱料!一定要多多的放!

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