哪种紫菜好吃?

仰凡静仰凡静最佳答案最佳答案

首先,我们要知道紫菜可以分为2种: 一是海带目紫菜;二是有鳞紫菜. 有鳞紫菜的颜色通常为绿褐色或紫色,而海带目的紫菜颜色则为灰蓝色、紫灰色等。 我们平时在购买紫菜的时候,包装上面都会写着“海带”或是“有鳞”的字样,如果写了前者那就是属于海带目紫菜,后者则是属于有鳞紫菜。 那这两种紫菜又有什么区别呢? 其实啊,除了颜色之外最大的区别就是口感上的不同了! 海带目紫菜吃起来会比较脆一些(像海带);而有鳞紫菜咬上去会更有嚼劲一些。 不过这仅适合于鲜食,如果是腌制或者冷冻后的紫菜,那就另当别论了。 例如这个牌子的紫菜,是新鲜的,所以吃起来会很脆嫩。 还有这个牌子的紫菜,也是新鲜的海带目紫菜,味道很不错。 这个牌子的紫菜是有鳞紫菜,价格方面要比上面的两个牌子稍微贵一点。

吃起来的话,有鳞紫菜和海鱼的味道比较相似,而且嚼起来很有弹性,很劲道,跟粉丝差不多。 而这个牌子的紫菜的话,吃起来就会很脆嫩,有咸水海鱼的鲜美滋味。 喜欢吃酸的朋友,可以看看这个牌子的酸菜紫菜。它是用广东青芥辣与福建紫菜搭配,吃起来会带有天然的酸味,很是开胃。 喜欢香辣口味的,可以试试这款重庆特色紫菜。它的表面会附着一层辣椒油,看起来红彤彤的,非常显眼。

用热水泡开之后,就可以看到辣椒油浸透了紫菜,吃起来会带着一股麻辣劲,特别过瘾。 如果不喜欢吃辣的,也可以选择这款无添加的纯紫菜的薄脆。它是通过低温烘制的,所以保持了紫菜的原汁原味,吃起来清新鲜美,而且薄薄的片状,脆脆的口感,拌饭或是做汤都很好。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!