氯化锌有什么作用?

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ZnCl2是制备金属锌的原料,工业上采用电解法从ZnCl2溶液中获得金属锌。 由于ZnCl2具有干燥杀菌、杀虫、消毒防腐和除臭的作用,所以还用于制革、印染、造纸等行业的填充料;也可用作油漆的防霉剂及油脂的抗氧化剂。 ZnCl2在食品中主要作为膨松剂、发酵剂使用。在啤酒生产中常将啤酒酵母经ZnCl2溶液浸泡后用来酿造啤酒。另外,在肉类加工中也常用ZnCl2溶液浸泡肉块,起到嫩化作用。 医药方面,用ZnCl2溶液涂抹伤口,可以治疗伤口炎症,避免伤口化脓;口服ZnCl2制剂还可以治疗和预防糖尿病并发症。

近年来还发现ZnCl2对于防治老年痴呆症有一定功效。 不过,需要指出的是,因为ZnCl2对眼睛、皮肤、黏膜有刺激和腐蚀性,且易吸收入血,故在使用时应注意防止接触和使用量不宜过多。

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