日式高汤做什么好吃？
230年传承的味增汤配方，做一锅好喝的味增汤！ 一碗热气腾腾、营养美味的高汤，是餐桌上不可缺少的佳品之一。 日本作家谷口治郎在《打开好吃的钥匙》中说道“只有汤才能解清早上起来喉咙干的痛苦。” 日本人非常喜欢喝汤，根据统计，平均一个日本人有将近一半以上的饮食开销花费在了汤上（火锅也算汤）。
在日本的街头随处可见卖汤的小店，店里一般会供应几十种不同口味的汤品，顾客可以随意点单，价格也非常实惠。 这种小店一般叫做“作汁屋”(そくじゅう)。
在日本留学的时候，最快乐的事情就是和小伙伴一起点上几份不同的汤品，聊聊最近的烦恼，再一起探讨下下次的美食攻略。
因为喜欢自己做菜，所以也会经常研究各种汤品的做法。
比较经典的日式的汤品主要有味噌汤、酱汤等。 用最简单的食材，做最有味道的美食～ 下面分享一个非常经典的味噌汤做法~喜欢的朋友不要错过哦！
【材料】
水4杯、酱油1.5杯、白糖1.5大勺、味噌8-9勺
【步骤】
①把水、酱油、白糖搅拌混合；把味噌倒入锅中，然后一边加热一边搅拌，直至完全溶解在热水中。
②煮开后关火，让味噌汤汁自然冷却。
③最后把酱料倒进过滤网中，用自来水冲洗掉多余的粉末。
④重新开火，加水烧开即可。 如果不嫌麻烦的话可以在烧开水后，往里面打入鸡蛋花，撒些葱花，更加鲜香。
一碗好的味噌汤应该是有层次，有厚度的。 喝到嘴里应该是先酸后甜，回味是鲜咸的。
如果做的对，第一次尝就会感到酸甜可口，第二次喝就会感受到鲜美了。