奥尔良鸡翅怎么腌制好吃?

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“奥尔良烤翅”是最近很火的一款烧烤小吃,香味十足,让人欲罢不能! 很多人在家做的时候都失败告终,其实做法非常简单,接下来我来分享一下这款美味佳肴的具体制作方法,快来试试看吧~

准备食材:鸡翅、洋葱、青椒、红椒、蜂蜜、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、食盐、料酒、白糖 第一步:首先将食材都清洗干净,然后把洋葱切块,青椒和红椒切丝备用 第二步:锅中倒入清水,然后把鸡翅放进去,加入3勺料酒去腥,大火煮开后,继续煮20分钟,把鸡翅捞出来沥干水分 第三步:往碗里加入5勺生抽+4勺老抽+1勺蚝油+3勺白糖+5勺蜂蜜+少许白胡椒粉搅拌均匀,调成酱汁待用 第四步:起锅烧油,油温6成热时,放入洋葱、青红辣椒一起炒制爆香 第五步:接着放入鸡翅,快速翻炒几下后,倒入刚才调好的酱汁,小火焖10分钟左右,直到酱汁浓稠,就可以关火上桌啦! 这样做出来的烤翅香嫩不腻,酱香味浓郁,连骨头都是香的~

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