鸡煮什么好吃吗?

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本人是养鸡专业户,对于鸡肉怎么吃当然最懂不过了~ 要说鸡肉怎么做最好吃,那还得数广东做法! 在广东有个很出名的宴客菜,叫做“盐焗鸡”,做出来以后香喷喷,金灿灿的,特别诱人食欲,吃起来更是皮酥肉嫩,滋味无穷。 首先我们来介绍一下食材:三黄鸡一只、盐焗粉适量。 准备一个砂锅,把鸡肉放进去,加上适量的水,开始炖了。 这里要注意的是,因为要浸熟鸡肉,不能开大火,否则容易烫伤。 水开后加入半勺的食盐和一勺的油,这样可以使鸡肉更入味,还不会粘锅哦~ 开小火慢慢炖煮,期间可以把鸡肉翻个面,更加入味噢~ 大约半个小时后,就可以关火了,让鸡肉浸泡在汤汁里,慢慢入味儿。 等到第二天,就可以取出来了,用筷子戳一戳,能轻易戳穿就说明熟了! 这样做出来的盐焗鸡香味扑鼻,入口即化,真的太赞啦~ 除了这道盐焗鸡以外,还有白切鸡、烧鸡、脆皮鸡等等做法,都特别好次~

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